Известный писатель, издатель, путешественник и общественный деятель Жан-Луи Гуро всю жизнь занимается изучением отношений между людьми и лошадьми, рассказывая обществу о важности этой дружбы, повлиявшей ни много ни мало на развитие цивилизации.

Свою обширную деятельность исследователь начал в 1960-х годах, и спустя время ему удалось побывать на всех континентах земного шара, реализовав при этом много гуманитарных проектов. Жан-Луи Гуро сыграл большую роль в возрождении конного наследия стран Северной Африки. Благодаря его трудам было возобновлено разведение лошадей берберийской породы в Алжире, а позже он стал основателем Международной ассоциации лошадей берберийской породы, объединившей 12 стран.

В конце 1970-х годов Жан-Луи посетил все уголки Советского Союза, изучая конную культуру его многочисленных народов. Позже, в 1980-х годах, он первым привлёк внимание общественности к уникальному памятнику в Царском Селе – Пенсионерским конюшням и единственному в мире кладбищу лошадей русских императоров: Николая I, Александра II, Александра III и Николая II. Благодаря активной деятельности путешественника памятник удалось спасти и реставрировать.

В 1990 году Жан-Луи Гуро совершил исторический конный пробег из Парижа в Москву, попавший в Книгу рекордов Гиннесса. Расстояние в 3333 км ему удалось преодолеть за 75 дней на двух лошадях – Принце и Робэне де ля Мёз. Затем лошади были подарены М. С. Горбачёву, а «историческое седло» передано Московскому музею коневодства.

Жан-Луи Гуро входил в оргкомитет Мировых конных игр во Франции и был объявлен их почётным послом. По случаю этого события он написал книгу «Вокруг света в восьми десятках конных пород». Эти рассказы были напечатаны на огромных панно и развешаны по всему городу, где проходили игры. 

Объездив весь мир и продвигая культуру взаимодействия человека и лощади, Гуро стал авторитетным исследователем, снискавшим всемирную известность и признание. Ему удалось написать и издать более сотни книг, посвящённых историям дружбы между человеком и лошадью, культуре верховой езды и др. В частности, книги «Рябой» и «Серко» были экранизированы. В 2021 году вышла книга автора под названием «Лошадь – это будущее».

В числе публикаций имеются и художественные альбомы, посвящённые писателям, художникам и другим известным деятелям, обращавшимся в своём творчестве к конной тематике.